毎年のことながら、藁縄の干し柿を1か月前に取り込んでいたが、白い粉が吹き掛けたし固いので、今年は全てを密閉容器で保存することに。
ヘタを切り取り、種を出して容器へ並べ、一並べ毎にブランデーを霧吹きで振り掛けた。
それを数回繰り返し、200個近い干し柿が密閉容器2つに満タンに。
これで香りの良い干し柿が口に入るぞ!
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毎年のことながら、藁縄の干し柿を1か月前に取り込んでいたが、白い粉が吹き掛けたし固いので、今年は全てを密閉容器で保存することに。
ヘタを切り取り、種を出して容器へ並べ、一並べ毎にブランデーを霧吹きで振り掛けた。
それを数回繰り返し、200個近い干し柿が密閉容器2つに満タンに。
これで香りの良い干し柿が口に入るぞ!