実家や近所からいっぱい届いた
カミサンは塩漬けにするようですが
それでも樽から余るよな・・・
暇な時は　キッチンにも立つ
特に鍋物や丼ものは得意だしね
白菜を刻んだら　鍋に入れて
煮込むけれど　私は水をほとんど入れない
豆腐や肉を入れて　キムチの素を
味見しながら加えていく
だから　私が作るとかなり辛いのです
頭から　スッーと抜けるよ
キムチ鍋は辛くないとね
東京に居たときは　韓国大使館の前に
韓国の具材の店があり　
そこには　本物のキムチがあった
あの辛さが忘れられないね

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