先日、北浦和の「あじめん」で、冷やしうどん＋カツ丼のセット950円を食べました。北浦和駅のロータリーに面した店で、県内産の小麦を使った武蔵野うどんを出していました。丼ものとのセットが充実していましたが、こうした場合はカツ丼を食べるようにしています。
　麺は、細かい粒々が見えることからも地粉であることが分かります。武蔵野うどんらしい強いコシがありますが、やや風味が足りないかな。また、セットものなので汁が肉汁でないのは仕方がないとして、普通のそばつゆだったところが少々残念。生姜を投入してアクセントをつけて食べましたが、冷やしではなくかけにしておけば良かったか