カフェ開業なら

うちの1階は、高安さんの絵を展示販売する「島の絵ギャラリー画楽洞」です。私と高安さん共催の毎週金曜公演を3年11か月続けてきた場でもあります。
このたび、飲食店を私が1階に開業したくなり、「島の絵ギャラリー」は、面積8割ぐらいそのままに、私の入るキッチン&カウンターを製作してもらい、何かを始めようとしています。

外食好き・ご近所の飲食店頼りの私ですが、食べたり呑んだりは得意(?)でも、料理もコーヒーや紅茶を淹れるのも苦手・・・。
特に構想も持たず。

すると、友人知人複数から、「『寄って音楽の話ができる店』、『たのしく集まれる場に』、『三線だね』、