うどん県

出張で、香川県高松に来ています。
うどん県で有名ですね。
ここに来ると、必ずお昼は「うどん」
安くて美味しい!
全国には丸亀製麺って、チェーン店が沢山ありますが、
地元の人から言うと、「あれは讃岐うどんでは無い」と言います。
確かに、うどんのこし、ツルツル感など、全く違いますね。
丸亀製麺は、讃岐うどんスタイルで食べれる別物のうどんかも知れませんね。

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