豆腐が好きだ。
豆腐好き用のすき焼きが肉豆腐だ。
と、考えることにした。

麻婆豆腐は、最近お休みしている。
本格豆板醤も、まだ使っていない。
前に開けた1キロの豆板醤が、1/4程残っているが、これがまだ消費できない。
辛いのは、やはり胃に良くない。
胃というか、食道に良くない。
呑んで食って寝る、生活をしていると、
胃酸で食道の入口がやられる。
で、やむを得ずお休み。

湯豆腐も好きだ。
真鱈の白子を入れて、
ポン酢に紅葉おろしでやる。
（なんだよ、辛くしてんじゃん）
ネギたっぷりで、白菜を入れるのが好みだ。
だが、何時もだと飽きる。
近所のスーパーに