快晴で北アルプスに雪が積もって紅葉と日本文化の里小川村を友人と共におやきと新そばを食べに出掛けました。
元大町スキー場経由で長野オリンピック道路を通り小川の庄を訪れました。

日本文化が残っている小川の庄では地元の人達が食材として菜の花、野沢菜・等を包んで焼いてその場で食べたりお土産で持ち帰る事も出来ます
伝統的に蕎麦枕を作っていますが作成者が高齢に成ったので後継者を育てているそうです何時までも続けて欲しいですね現在個数限定で作成しているとの事です

新そばのそば殻で作った蕎麦枕は夏冬共に湿気と乾燥には自然に空気の流通が良く快適で早速２個を買いました
小