なんちゃって千枚漬けの改良

鬼野老  山の芋の葉 枯れ果ても
 仙人草は 冬も青々

ジョギングコースの折り返し地点には、オニドコロ、ヤマノイモなどのツルがあります。これらは枯れ果てていますが、もう1本、厳冬期にも青々と緑を湛えているのがあります。

何だろう? と葉をポケットに採って帰ったものの、出し忘れ、調べ忘れていました。

でもその次にジョギングした時、思いだしました。センニンソウです。

秋に花径だけ伸ばして咲く彼岸花は今、葉が全盛期です。同じ頃に咲くツルボは、まだその葉を見ていません。

ところでなんちゃって千枚漬けの昆布を、試験的に、ふじっこから万能昆布に換えてみまし