連載:おうちごはん

おうちごはん(廃材でごちそう)

パート先の会社でチキンウインナーを作る時 
鶏もものスジを切り落として捨てています
命を頂いているのに 何とバチ当たりな。。。。
スーパーで売ってる鶏もも肉にも普通にそのスジ
ありますよ
勿体ないので それ買えませんか?って尋ねてみたら
どうせ捨てるんやから持って帰り〜って
それ以来 チキンウインナーを作る度 4〜5キロ
頂いています スジと言っても身もたっぷりくっついてるし
味にコクがあって とても美味しいです
早速 今夜は甘酢あんかけにしてみました

鶏ももスジ 玉ねぎ しめじ 人参 
菜の花 きざみ海苔 ピーマン

息子は親子丼❣️
カメラを用意