５月27日㈭　朝から雨…
こんな日は出歩く以外の楽しみがある。
一昨日から一つずつ夏みかんの皮を剥いて実をバラバラに解しておいた。こうすると薄皮がパリパリに乾いて剥きやすくなる。※いつまで視聴できるか分からないが、再放送の『馬医』を観ながらでも手元は動かしている。皮を剥き終えたら、それぞれに甘みを加えて冷凍する。

★大きな器の方には『ラ・フランス』のはちみつを、小さな方には『アルゼンチン（安いので多分クローバーと他の蜜とのMIX）』のはちみつを廻しかけた。
※これを２年前と同様に、ジューサーにかけて、スムージーにするのにはハマったが今年は趣向を変えてみ