昨年の一大事でした
家族が小麦のアレルギーを発症
球状湿疹が出てビックリしました
病院で　エピペンを処方されて
注意して食べない事が　一番になりました

所で　小麦が食べられないと
パン　ケーキ　ラーメン　うどん
天ぷら　唐揚げ等々
食事をお店で食べられないのです
親子どんぶり位になります
まあ　不便

米粉のパンと　ケーキは見つけましたが
日常の生活範囲ではなく　遠方ですから
少しは自分で何か作ろうと
得意のケーキを米粉で焼きました
これは上出来　評判良く　常備しました
年末にも　作りました

米粉の　お好み焼き粉　餃子の皮
うどん　菓子パン　フレーク