去年の10月から4カ月余りで土鍋が3個も割れた。

使う前には片栗粉を溶いて目止めもした。事前準備は怠らなかった。

そのうち2回は洗っている時。これは急に冷水につけてそのショックで割れたが、一番衝撃だったのは食べている時だった。

ま、ほとんど食べ終わってはいたが、テーブルから床が食べていたキムチ雑炊で惨憺たる状態になった。

冬場は鍋料理の頻度が高く、かといって土鍋はさすがに恐ろしくなった。それこそ運んでいる時に割れたら、大やけどすることになる。

で、割れない土鍋を考えた。

探してみるとアルミナ鍋やらホーロー鍋しかない。

とりあえず、近所のイオ