先日昼１口芋饅頭を２個食べたら、翌朝の血糖値が１２０台になったので、翌日は芋饅頭を食べなかった。

すると、翌朝の血糖値は１００台になった。

昨日は残っていた１口芋饅頭を１個食べた。そのほかカロリーゼロの寒天と竹輪１本も食べたが、今朝は血糖値が７０台だった。

食べ物だけが、血糖値に影響を与えるわけではないと思う。これまでもいつもと全く同じものを食べたのに、血糖値が上がったことがある。

最近朝食でも夕食でも主食となる炭水化物を食べていない。

血糖値が上がるからだ。

朝食時には、生野菜にサラダ豆とヨーグルトをかけたサラダとシ