今月の和菓子は三種類①うさぎ②プシュドノエル③自由課題
の課題でした。プシュドノエルは飾り巻き寿司でも作ったので形は分かっていたのですが　和菓子では初めて　九月に作成した和菓子の応用でしたのでなんとか・・。③自由課題は今回は鯛をやってみました。なかなか形が上手くいかず　何回となくやってはいるのですが　なかなかでした。
もう一枚の写真はお家にて復習のつもりで作ってみました。

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