昨日は、田主と言う島特有の呼称である水利組合の役員会でした。
しかし、コロナ対策のために・・・会合は4時から屋外で!
寒いったらありゃしない!
会合が終わると、お弁当をもらって帰宅でした。
寿司屋さんのお弁当です。
中身は豪華でした。
てんぷらに付ける塩も、島の本物の天然塩の藻塩です。
スーパーでも売ってるけど、買うと高いのよね。
手間がかかるから高いので、大量には使えませんから、直接的に食べるものに使います。
ミネラル分があるので旨味が違います。
ちなみに有名な「赤穂の塩」は、天然