豚肉の日記一覧

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豚肉やけど

 昨日も粕汁がメイン。べつに全然もんだいなし。その前に最近やたらとちいさくなったシュウマイ食べ。ちび冷や奴三分の一食べて満足してもうた。「ご飯を食べ」と強要されたのですがパスしてもうた。  午後、なんか山菜ばら寿司が食べたくなり炊いたんヤけど。奥さんがドラマを見たくっていて。できず。ばら寿司は私の領域ではないというのかな〜?このへんがよう分からんけど。  奥さんが、豚肉炊いていたていたので一つそ…

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豚肉で乾杯

苗を植え 花の手入れをして 腰に痛みを感じ 「疲れたなー」を発する。 その後の晩酒が楽しみです 豚肉を味噌漬けにして 味をしみ込ませて じっくり焼いていただく。 至福の時です!! 「美味いなー」を発する。 同じ言葉を言いつつ 一日が終わる。

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レタスに巻き巻き

朝のTVでしていた 夏バテには豚肉がいいらしい そこで同じようなものを作ってみた まず、たれ作り にんにく味噌 味噌の中にニンニクをすりおろす 混ぜ混ぜ サルサもどきのたれ作り トマト、キューリ、玉ねぎ、タバスコ 玉ねぎドレッシング少々 混ぜ混ぜ 豚肉を湯がきます レタスに豚肉、ニンニク味噌、巻き巻き これ!旨いです レタスに豚肉、サル…

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2021/12/07のお昼ごはん

レタスクラブの付録を作ってほしいと妻に言われお昼の分も用意しました [白菜と豚肉の卵とじ丼]です 確かそんな名前でした。 あー、 スヌーピーの袋がついてる方の レタスクラブです

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涼しい〜(嬉(楽な朝。ナス豚肉挟み煮、長ネギ入り玉子焼きのお弁当

涼しい〜 昨夜の遅くには20度切ってました。 楽〜 厳しい夏の暑さ、覚悟はしています。 それでも猛暑酷暑続きは負担が大きい。 暑さに弱いので猛暑の日が1日でも少なくなりますように。 昨夜の夕飯は暑い中、焼肉(笑  猛暑に備えお肉。豚肉と鶏肉。 近くに扇風機2台回し、お肉とたくさんの野菜。 夏は豚肉。 疲労回復に効果のあるビタミンB1、 豚肉のビタミンB1の含有量は食品の中でも…

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豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

意外に美味しかった今回の豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒めでした。 やはりブロッコリーが新鮮だったのが良かったかもしれない。畑で採れたばかりのブロッコリーを使用した。 おまけに豚肉もブロッコリーもオイスターソースとの相性は良く美味しく戴いた。 #豚肉 #ブロッコリー #オイスターソース#美味しい

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今日は、お肉(笑)

今日は、お肉! 豚肉だけど(笑) 豚肉は、高たんぱく 低カロリー 豚肉の生姜焼きです。 たっぷりの大根サラダ、ラディッシュと 大葉をトッピングして… きゅうりは、ゴマ油を効かして 中華風の 和え物に そして、具入りの卵豆腐 今日の我が家のメニューです。 インスタ映えしないよね!

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白菜と豚肉

 昨日は白菜と豚バラ炊いたん鍋して呉れた。お陽さんあるんやけど、なんか風がヒンヤリ。井戸守のあと。へらへらと、急に生彩をだした紅葉をながめていたから、身体がひんやりしてもうた。風に舞う白い紙弊?注連飾りやで。  解凍が悪かったのか。縮こみ硬くって、豚肉があんまりおいしなかった。家の奥さんせっかちやからな〜です。どのみち、ほくほく白菜の白い所、葛きり、食べてもうてるのですが、豚肉の滋味味わいデンで…

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デンマークの豚肉!

23日に水産市場の土曜市に行き模擬セリに参加した際に、他の人が競り落したデンマーク産の豚ロース肉をスライスした物が3品出たので1品譲ってもらいその価格は300円でした。  □デンマーク産の豚肉・・1食150円の焼き肉   その肉の㌘数は分らないが、下に画像UPしたスライ   スされた肉は1/2の量ですが枚数は10枚ほどあり、   昨夕はその肉を卓上コンロを使い焼き肉にして食べま   したが、デ…

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ランチはお好み焼き。夕飯もホットプレートの手抜き予定

今日は五月晴れ。明日は荒れる予報。 ボーとしててもお腹は空きます。 今日のランチはお好み焼き〜。 ホットプレートの上で切った後の写真⬆️ なのでグチャとしてます笑 豚肉、海老🦐キャベツ、長ネギ、 小麦粉には卵と鰹節入り。山芋なし〜。 豚肉を焼いて野菜を加え、溶き小麦粉を上から流して。 豚を生のまま小麦粉と混ぜ焼くと豚肉に火が通るまで焼くと小麦粉が硬くなる気がするので広島風と…

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電子レンジだけでできます

豚肉とニラ、もやしのピり辛蒸しです。ニラ2分の1束、もやし1袋、豚肉(こま切れ)250gをボウルに入れて、酒大さじ1,ゴマ油小さじ1、塩・胡椒少々をふって、揉みこむ。耐熱皿にニラ、もやし、豚肉と重ねてラップをふんわりかけて、レンジで3分加熱。一度取り出し全体をほぐして混ぜて、再びラップしてさらに4分加熱する。豚肉に熱が通り色が変わっているか確かめる。まだピンク色ならさらに30秒くらい加熱。 あ…

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「塩レモン野菜と肉巻き」「カレーじょうゆ炒め」&「豚肉モロッコ風スープ」

ついに日韓外相会談「言った」 「言わない」の子供の口喧嘩? 「塩レモンと豚肉巻き」:全編 https://youtu.be/z-ANAYLeHCI 「塩レモンと肉巻き」:短縮版 下の動画(You-Tube)ご覧下さい。 豚肉じゃが芋ピーマン&カレーじょうゆ炒め:全編 https://youtu.be/TVuA4voSaEk 添付写真は、断食後に、 豚肉のモロッコ風スープ 近日公開、乞うご…

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豚肉のビール煮込み

厚めの豚肉をビール煮込みにしました 味付けはビール 塩とコショウだけです 風味付けにバターで炒めたニンニクと玉ねぎを添えてあります お酒のお供やごはんにもどうぞ わたしはお弁当に入れました♪

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ベストな陽気🌟 今日のお弁当は焼肉丼~生姜焼きカレー味

今日も快晴〜25度。昨今の春は短い。 ここ数日、寒くも暑くもなく過ごしやすい  貴重な春〜 これから 暑くなってくるとお弁当の防腐に気を使う 入れるものは制限されるし 生姜や大葉に酢、カレーパウダーなど 防腐効果のあるものを多用し 詰める前には容器の消毒。 暑くなる前にご飯の上にオカズを乗せられるものをと、今日は焼き肉丼〜 豚肉は「カレー味」生姜焼き。 カレーパウダーと生姜、…

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二宝菜🙄

金曜日の夜ごはんは、冷蔵庫整理。 残っていた、白菜と豚肉を使ってチャチャチャッと! 人参🥕?椎茸?海老🦐? ナイナイ🤔… そんな事言ってる間に、 八宝菜じゃ無くて・・・二宝菜。 白菜と豚肉炒め と言うより なんかいいでしょ😅 フライパンにごま油を熱して、ニンニ、生姜のみじん切りと豚肉を炒め、塩胡椒、片栗粉をまぶしたら一旦取り出し、白菜を炒め、お肉を戻して、オイスターソース・中華…

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豚モダン第2弾✌️

豚肉が値上がりしている、とは言え、まだお買い得品になっていたら、冷蔵庫に入っています。 豚肉があって、焼きそばがあったら、モダン焼きでしょ。 長芋も擦って入れたらふっくらした生地になりました。 焼きそばは今日は太麺にしたら食べごたえがありました❗️

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いい天気の日だった

今朝は5時に起きた 5時半に畑へ 直ぐに苺を採る 7時半に終わった 朝飯のカップ麺と味噌汁を食べて苺を詰める 監督さんはタケノコと豚肉の煮物を作った 食べてと言うので詰めるのをやめて食べる ハナちゃんが側に座っているので豚肉をあげる 私はタケノコだけハナちゃんは豚肉だけを食べた 詰めるのは11時に終わった 午後は早めに苺を出荷して昼寝 喉が痛くて風邪薬を飲んだので眠い 天…

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「豚肉と豆もやしの韓国風雑炊」&「湯の又砂防堰堤」

韓国国内の内政問題、これほど隣りが気になる日本のワイドショー化、 いい加減にして日本国内の財政再建・安全保障・経済政策を改善する。 「豚肉と豆もやし韓国風雑炊と味噌ソース」全編 https://youtu.be/ipipaEQETh0 「豚肉と豆もやしの韓国風雑炊」中編 https://youtu.be/nvrZqFZHbw4 「豚肉と豆もやし韓国風雑炊」短縮版 https://youtu.b…

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独居老人の一人めし

今日は、いい天気になりましたね。 朝の散歩に長袖で行ったら、帰りは暑くなりました。 選挙には、半袖に着替えてから行きました。 《ダイエット38日目》 今日の”一人めし”は、豚肉のニラ玉です。 ・豚肉のニラ玉(豚肉・ニラ・しめじ・解き卵) ・冷ややっこ&生姜 ・ひじきの炒め物(昨日の残りもの) ・味噌汁(昨日の残り物) ・野菜サラダ(レタス・キャベツ・トマト) ・ご飯一膳 以上です。 市から特定健…