☝️今夜の自作メニューは、 　✳️鶏ササミのカンタン酢🔥 　✳️なめ茸…器に入れただけ 　✳️漬けもん…器に入れただけ 　✳️🍺発泡酒→🍚小 ご飯 サラダドレッシング作った💮 　[・お酢・ポン酢・醤油・ゴマ油]

　岬レストラン秋日和ドレッシングかける 　金子皆子 　秋日和日差しさざめく湖畔にて　　アロマ 　秋日和寺苑にスケッチお年寄り　　アロマ 　カーテンを開けて定年秋日和 江坂衣代 　とどまれば石仏の私語秋日和 金子つとむ 　湿原に丹頂鶴や秋日和 大川智美 　昼の部の跳ねて銀座の秋日和 木下和代 　秋日和直ぐな街筋煌めいて　　アロマ 　秋日和映画…

ここ最近、実家の売却のためバタバタしていたので、日記の更新も疎かになっていました。 ようやく売却を依頼する不動産会社が決まり、媒介契約をすませてホッとしています。 以前の日記にも書いたかな？ 不動産会社によって家に上がる時に、使い捨てスリッパを持参して、ソレを履いてから上がってくれる。 大した事じゃないけど、売り主としてはとても嬉しいこと！ あとは良い買い主様が現れてく…

と、言う事で、Beau Cielのトラディショナル・バゲットでブランチです。添えたのはウィンナーをオリーブオイルで焼き胡椒だけを振ったもの。 バケットに載せるのは、クリームチーズ（フィラデルフィア）＋ブルベリージャムと、英国の青かびチーズのスティルトン。スティルトンの癖を僕は好きな方なんです。 サラダは、セロリとピーマンとミニトマトにピックルスを添えてみました。ドレッシングは簡単に、…

ドレッシングと柚子胡椒をいただきました。 レタスに合うドレッシング使ってみました。 癖がなく、あっさり系でレタスの味をそこわない、なかなかの優れものですね✌️

冷蔵庫の奥から高級そうなドレッシングが出てきました。 おそらく次女が冷蔵庫に入れて忘れてたのやろなぁ… しかし賞味期限が9月で切れてますやん？？？ 使おうか捨てようか思案中です・・・^^；

淡路島のポン酢、酸味が効いて結構おいしいですね。 ドレッシング、あっさりしてなんにでも合いますね～^^/

未来コンビニで買った、柚子ドレッシング。 酸っぱいと思ったけどそれほどでもなく、美味しいのでほとんど使ってしまいました～^^；

サラダが食べたくなって、温野菜のサラダ作ってみました。 作ったというほどのものでもなく、魚焼き器に、いろんな野菜をプチこんで焼いただけです😅 ドレッシングは手作り 酸味のあるドレッシングが苦手なので、醤油とゴマといろんな野菜を入れて作ってます。 イルキャンティのドレッシングが大好きでそれを真似してるんですが、うーん、再現難しい。 微妙に味が違うんですね。 このドレッシングがあれば、サラダも…

この味を頭の中で分析しながら味わっているのですが、正体がつかめません。 このサラダ、私がちょくちょくモーニングを頂くファミレスのメニューで、このネーミングもお店の名前が付けられています。高級なものでもなく、高価なものでもないのですが、休みの日や、何かいいことでもあったときに付ける、自分に対してのささやかなご褒美なのです。 マヨネーズの酸味もなく、タルタルソースのような卵の味もストレートに伝わって…

コーンのドレッシング？ 珍しいなぁ・・・ どんな味やろ？ ヤッパシ、コーンの味やった・・・（爆）

菜園はいま越冬するもの年内物とかが色々あります。 年内物は白菜、大根、サニーレタス、キャベツ、春菊、からし菜、高菜、里芋、菜花、スティックセニョール、ほうれん草、長ネギ、人参、芽キャベツぐらいですかね そして越冬する野菜はそら豆、絹さや、スナップエンドウ、玉ねぎ、にんにくぐらいですね。 越冬ではないんですが里芋は頭の茎を切って土をかけて藁で養生をしました。いつでも食べる時に掘り出せばいいと…

先日スーパーで「パクチードレッシング」と言うのを見つけました。 巷ではパクチーがもてはやされているようですが、私は食べた事ないし 家で料理した事もありません。でも娘はどこかでパクチーを食べたらしく 美味しいと言う。なので、娘のためにこの見た事もないドレッシングを 買ってみたのですが・・・！ サラダにかけて食べる娘の方から漂ってきた香りは、香りと言うより 私には不快な匂い・・・「カメ虫」の匂いそ…