6／29 私が昔、勤めてた職場の友人と滋賀県の彦根で会いました。年は２０歳も違います。彼女は研究室、私は経理で職場環境も違いましたが、会社の中でなぜか彼女とだけ年賀状でずっと続いておりました。 今回、一緒に食事にいきましょうと年賀状にお誘いがあり、彼女は滋賀に住んでおり、彦根に私が用事がありそこで会いました。 ２５年ぶりの再会です。私の変貌は凄いかなと心配してましたが、変わらないと言われ嬉…

突然ですが明日5/28（土）10時30分から名古屋市中生涯学習センターでウクライナ料理教室を開催します。日本在住のウクライナ人と避難されていらっしゃったウクライナ人の方々も混じえて、ウクライナ料理を一緒に調理します。 参加ご希望者は、エプロン、布巾、三角巾（バンダナ、スカーフなどでも可）をご持参ください。 マスコミ各社も取材に訪れる予定です。

２～３日でキーウを攻略出来るとしたプーチンの誤算で、ロシアのウクライナ侵略は２カ月たっても優勢ながら膠着状態が続いています。すると今度は、例によってモルドバで自作自演のテロを仕掛けてウクライナになすりつけています。ヒトラーの国会議事堂放火と同じ古典的手口です。 そんな戦局とは関係なく、今夜はボルシチとペローギというウクライナ料理の晩御飯にしました。ボルシチはロシア料理とされていますが、元祖はウ…

テキトーに味付けしたボルシチが激ウマでした。 やはり食材がいいんでしょうね（＾＾ 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR