✨今晩は、おしん ｼﾞｬﾅｸﾃ 　おじん…です。 今夜はシンプル・・・大根炊き🔥 大根の漬けもん。

朝　東京湾アクアラインで海を見ながらコーヒーブレイク 次から次へと羽田空港に着陸する飛行機が飛んで来る。 1分間隔か2機同時に見えることもある。 千葉県の勝浦には行ったことがないので尋ねた。 途中道の駅では大根の掴み取り500円 男性が挑戦して見事11本持って帰った。 八幡御崎公園は太平洋に突き出た半島の先っちょ 高台に行くと眺めが良い 勝浦灯台も良く見える。 お万の方の像がある。 この地…

近所の家庭菜園で評判の大根をいただきました。 ここの大根、土に石ころが多いのか変形大根なんですが、同じ近くの住宅の庭で作っている大根よりも美味しいと引っ張りだことか？ しかし、グロテスクな形していますね～^^；

三太郎大根と言うのをいただきました。 えらい短い大根ですね？ 美味しいらしいですね！ 短いので、屋上菜園でも作れそうですね～^^v 次回御挑戦しようかな～！

大きな大根をいただきました。 これがホンマの大根足ですなぁ・・・ しかし、大根好きですが、これは凄すぎですね～^^；

栃木でのゴルフ帰りに 道の駅で太い大根を買ってきた。 いざ、料理しようと 切ってみたらずーっと穴だらけ。 最初は穴の部分だけ捨てたら良いと 思って居たのだが 切っても切っても 穴は広がるばかりで尻尾まで一直線。 こんな事があるんだ？！と驚いたけれど、 折角料理する気満々だったのに どうしよう？と迷い意気消沈。 取敢えず写真を撮って載せて見ました。 …

いただいた 赤いだいこん キレイ 可愛い 美味しそう でも 色凄そう〜 食べるとしたら サラダ🥗かな なんて やってるうちに 年が明けちゃった え〜い 生で味見、、 うん 美味しい あとは ピクルスに 入れちゃえ そして まさかの お味噌汁にも、、 キャ〜〜 ピンクのお味噌汁に なっちゃった でも大丈夫…

昨日は、曇りのくせに風が強くて！ レレレのおばさんをしても意味なく。 久しぶりに三浦のすかなごっそへ🌝 三浦市農協がランニングしている 直売店ですが、最初は人気がなく 知る人ぞ知る、な感じだったのよ。 でも今は、観光バスが来るほどの 人気店に成長！そうなってくると 農家も、さらに頑張るのですね～♪ 自分ちの畑で採れた、新鮮野菜を 競…

いつもは　元旦に仕事柄　訪れない長男も 今年は　リモートになったせいか　珍しく顔を見せた。 次男は　いつもとおり　31日から泊っている。 次男は釣りに夢中で　趣味歴も長くて　おいしいものを提供してくれる。 今回は　鯵　とサバをつってきて　さんざん食べた。 次男はいつも　暮れになると　大根を持ってくる。別に畑をやってるわけではなく　いつも縁のある業者がお歳暮代わりに　送ってくれるらしい。…

バクっと人生を振り返ってもクリスマスについてはそんなに印象深いものは無い。ましてやこの齢になるとクリスマスは遥かに遠いイベントだ。 　 　❝夕方遅くまで信濃川の堤防でスキーをして帰る途中、教員住宅の前を通りかかった時、ジングルベルのメロデイが流れて来たことが印象に残っています。テレビもない頃でしたから、ラジオが遠い世界に連なる唯一の窓口でした。そしてそのメロディには誰もがリズムを取って…

八月の下旬、暑い盛りに種を蒔いた 大根が食べ頃になってきました、 秋大根はおでんや煮物 何に使っても柔らかくて美味い、 収穫した大根は大きさも揃っていて 姿形も良く良い大根だと 自画自賛しています😊 ここ何年も沢庵など漬けた 事は無かったけれど 今年は沢庵を漬けようと云う事に 意見が一致したので 二十本ばかりの大根を 洗って縛って干した。 あとはお日様と北風に任せて …

☝️今夜の、一品😋 　……っと 言うより これだけ 🤣))～

ぶりの照り焼き ナスのゴマポン酢がけ 　材料　ナス、大根 　調味料　ごま油大１，ポン酢大３，七味 １，大根の皮をむいて、おろす。 2、ナスは縦半分に切り、斜め5㎜ぐらいで切っていく。 ３，耐熱ボールにナスを入れて、電子レンジで６００ｗで 4分加熱する。 ４，お皿にナスを入れて、しばらくさまし、冷蔵庫の中で も冷やす。 冷えたら、だいこんおろしをかけ、その上にごま油とポ…