生椎茸のおつとめ品があったので、買ってもらった。 酢の物に使うのは、大きくて肉厚があるのが美味しいのよね。 ガスコンロなら少し焦げ目が付くけど、IHだとふんわり柔らかく焼き上がれば、カットして三杯酢に漬けますねん。 軸も歯ごたえがあって好きなのよね♪

今日(7/22)の晩ご飯は、鯵の三杯酢漬けにしました 副菜は、レタス・キュウリ酢漬け・生姜天麩羅添えと冷奴です そして具沢山の味噌汁つけました 今日もデザートはピオーネにしました 今日も美味しく戴きました

今日の晩ご飯は、インゲンと人参の肉巻きにはんぺん添えをメインに、副菜はほうれん草のおひたし・蕪葉と塩昆布炒めとキュウリと菊芋スライスの三杯酢漬けにしました 勿論具沢山の味噌汁は付いてきます