行き付けの店の大将はとても面倒くさがりで 忙しい時に刺身以外は作りたがらない それが何を思ったのか 突然煮豚なんてのを作った それを使って煮豚丼なんてメニューに これは大将が気の向いた時にしか作らないので いつも有る訳では有りません 今日はそれを試食させてもらいました

おはようございます おとといは煮豚 昨日は煮豚使ってチャーハンと煮汁でラーメンをいただきました。 #おはよう　#ラーメン　#炒飯　#くまのレシピ

調味料の分量を間違えた上に砂糖を入れ忘れてしまいました。 味見中は砂糖がレシピにあったことすら忘れている始末です（＾＾； それでも柔らかくて旨いことは旨い！ いずれ３度目の正直にチャレンジしたいと思います（＾＾

買い物中にたまたま目に入った煮豚を安いので買ってみたら、なかなか美味しかったです💛 ちなみに、このようにカットされて売っているわけではありません。このサイズが、ごろっと３個入っているのです。 いったん冷凍して、半解凍してからカットしてみました。それを御飯の上にのせてチンしただけです（＾＾

昨日、初詣を済ませ、相鉄線沿線に住む義妹家の新年会に出席した。 90歳を超えている義母を始め、一族の12人が集合した。 宴席の準備を手伝った。 皮が付いた、本マグロのブロックを切るのは、初めての経験。 家庭用の包丁では、結構、大変だった。 そして、前日に続き、赤海老を塩焼にした。 両面が同時に焼けるグリルを、初めて使ったが、中々、いい。 作るのに忙しく、写真を撮り損なった。 義妹が作った、肩…

今日の昼に行ってみました。 チャリでの散歩がてら隣町の店を選んで・・・ 空模様は、生憎の曇り空・・・ その分涼しいのか、・・・、ただ、降ってきそうな雰囲気もあったのでチャリで行くかは若干考えてしまいましたが・・・ 13時頃家を出て10分程で到着。 隣町と言っても近いモノです。 チャリを駐輪場に置き、早々に店内に入り・・・ 券売機で食券を購入。　食べたいものは決まっていたので・・・ 何かと言えば…