昨日の朝ご飯は、ママちんの愛妻弁当で会ったことは、昨日のブログで書きました。 この松茸ご飯は、息子が採ってきた島内産でした。 剪定作業をしているときに 「松茸1本やけど、採れてん！」 と画像が送られてきた。 「傘は開ききってるけど、香りは凄い！」 と・・・ でもって、半分お裾分けするから、引き取りに来ないかとのことだった。 ママちんの実家の計量器の…

松茸会😁　と言っても生活安全の集まり。 毎年この時期に会長が松茸を入手。 今年は不作との事だから無理と思っていたけれど、手に入ったから開催するとの事。 会場はいつもの居酒屋。会費は5千円。 松茸はやはり量が少なかった。 これだけを10人で食べる。1人の量は推して知るべし😅 でも今年松茸が手に入ったと言うのは凄い事。 少し焼いてと思っていたけど、その余裕はなし。 結局すき焼…

昨日の残りの一本で 醤油を少々加えて炊き上げた いい匂い 釜のふたを開けたら家中が松茸～～‼️ おいしーい❗ 感謝感謝です 外はほんのりピンク色

ママちんとお買い物に行くと一人離れて、鮮魚・カップ麺のコーナーに季節物のコーナーに買い物かごを持って、こっそりと好きなものを入れ歩くのがルーチンワークになってます。 でもって、大抵は入れたものは返される運命に・・・。 あ！こんな物がある！ 買う予定の物の下に潜り込ませて・・・ でも目視でママちんに、その下に隠されたものを発見されていまいました。 隠してあった物は、ア…

「銀座しも田」の月例定例会に、5月から参加している。 7月は歯の治療中で欠席したので、今回で四回目になる。 今月のお題は、先日の台風14号の影響で豊洲の入荷が不安定だから、事前には決められないとの事だった。 昨日は、台風15号から変わった温帯低気圧の雨を心配したが、殆ど影響を受けずに済んだ。 ■献立 サラダ＜蟹・生野菜＞ 前菜＜茄子・魚・貝＞ 刺身＜河豚・白烏賊・赤貝・貝・蝦蛄…

焦れる。 先週から、読書週間をやらかしていて文庫本 １０冊程も読み込んでいる。　歳くったぶん 見てくる世界が違うのが面白くってっ... 今週末は松茸ご飯祭りをやらかす。　果たし て松茸を手にできるのか、松茸ご飯のモトで 誤魔化すのかはダメ元でっ。

前に使ってた炊飯器は、炊き込みご飯専用になってます。 炊き込みご飯だと、結構食べるから1升炊きを使います。 今回は、野菜の高騰に関係しない中国産松茸を使った炊き込みご飯。 国産と異なり香りは弱いので、定番の？松茸の吸い物も投入して・・・（苦笑）。 開けた瞬間は、国産松茸使用と何ら変わらない。 吸い物の具材が一緒に入ってるのも、気にならないです。 美味しく頂きました♪

トッピングするマツタケは前日までに 入手せんならん。 １９日にポチが通院のため横浜に来る ので持ち帰れるように、新米で炊く。

私の大好物でどんなにお金が無くても松茸は買います。 スーパーでは中国産が終わってカナダ産になりました。 アメリカに住んでいてこの時期に日本への出張があり ました。もう３０年以上前の話ですがアメリカに帰る時に東京駅のデパートに日本食品を買いに行ったら松茸がありました。一本一万円で三本買いました。 ホテルに戻り受付で空き瓶と新聞紙を頂き一本一本丁寧に梱包してこの大きな空き瓶につめました。 カメラと…

　昨日、富士山の奥庭荘で、松茸そばを食べた。 　その時、別グループが2500円のマツタケ定食を食べていて、松茸ご飯がおいしそうだった。 　山友たちに 「松茸定食にしない？」 って言ったら、 「私はキノコ蕎麦」 「あ、私も～」 ・・・うーん "( ' ' ；) 　この流れで、一人だけ松茸定食は頼みづらいな。 　で、気持ちが残った。 近所のスーパーは、アメリカ産やカナダ産の松茸は置いてるけど…