愛知県の知多半島に住む友人から「獅子柚子」と一緒に「柚子」と「シークァーサー」が送られてきた。
今年は「シークァーサー」は不作らしい！

柚子の香りは、凛とした寒さには相応しい。皮を薄くそいで吸い口にしたり、柚子味噌を作ったり、柚子の果実のうち果肉の部分をくりぬいて器状にして「柚子釜」と呼ばれ、料理の盛りつけなどにも用いられます。

冬至の柚子湯も、身体が温まるという効果だけではなく、
柚子の香りに潜む濃い季節感も楽しむことが出来、また、
血行を促進させることにより体温を上昇させ、風邪を引きにくくさせる効果があるとされている。

「菖蒲湯」には、匂い