タケノコだー❗️

毎年決まった生産者さんの竹薮で採れたタケノコ
今年も初物 美味しく食べたーい🤗
米糠、鷹の爪で1時間、そのまま冷まして今夜は若竹煮にした。
ワカメは鳴門産!
柔らかいぞ! 美味しい❣️

カテゴリ:グルメ・料理