こんばんわ。
新潟米が終わったので、昨日から埼玉産のコシヒカリを炊いてます。押麦の添加は相変わらずですが、流石に新米、美味しいです。ちょっと硬めのご飯が好きなのでお米３合にお水を３合の目盛りにセット。で、押麦を足すとちょうどいい具合に硬めのご飯になります。麦の歯応えがいいですね。
肉じゃがのじゃがいもは皮のまま入れてます。皮付きのフライドポテトあるじゃないですか。あれの煮物版。皮の食感もいい感じです。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

カテゴリ：グルメ・料理