蓮根の素揚げ カレー風味

やってみました!
料理コミュで教えていただいた
レシピです。

皮をむいて、
輪切りと縦割り、二種の切り方で
味くらべに挑戦!😊
味付けは、S&Bの「料理用味付けカレー」を振りかけただけというお手軽さ。
(これ便利~🤩!)

輪切りのほうはスナック的に
パリパリを想像してましたが、
繊維が細かいせいか水分が抜けすぎる
ことはなく、ややしっとりの
シャキシャキな仕上がり。

かたや縦割りのほうは、
シャキシャキはもちろんのこと、
そこはかとないもっちり感が美味しい。

結果、私は今後
縦割り派で行こうと思います~🤗

おかずにも
おつまみにもサイコーです。

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