昨夕は隣家三姉妹宅のご主人と奥様を我が家に招き、久しぶりに楽しい宴会を催し、4人で美味い物を食べ大いに語らい大いに笑いを楽しみました。 　□お膳立て 　　「お膳立て」の意味は、 　　食膳を取り揃えること・または直ぐにかかれるように 　　することです。 　　昨夕の献立は、前日釣ったハゼの唐揚げとハゼの甘露　　 　　煮とメインはマイフレの「やし」さんと岩魚釣りに行 　　った際に…

昨日は前日・前々日と2日間マイフレの「やし」さんとキツい岩魚釣りを釣行したにも関わらず10日ぶりにハゼ釣りに行き、考えてみれば20日～22日と北海道観光もしているので、よく遊ぶ「じっちゃま」だと自分でも呆れています。 　□ハゼの天麩羅とキノコ鍋 　　昨日のハゼ釣りは午前9時30分から午後12時30分まで 　　行い43尾釣りハゼ釣りの餌の青イソメがなくなったの 　　で止め　　楽しかった…

マイフレの皆さんは日記タイトルを読み、果て？今日の日記は何の話しと思ったでしょうね！ 　□魔女の杖 　　実は「魔女の杖」とは唐辛子の一品種のネーミングで 　　、一昨日近所の山菜採り名人に昨日の日記に画像ＵＰ 　　したキノコの「赤つぶれ」が本物か食べられるか鑑定 　　をしてもらい、名人が「本物の赤つぶれだよ！食べら 　　れるよ！」と言われた際に名人が畑で作った「魔女の 　　杖」を畑から採ってくれ…

昨日は岩魚釣りも来月から来年の4月1日まで禁漁期間になるので、爽やかな秋晴れの中で一人で岩魚釣りを楽しんで来ました。 　□一挙三得 　　「一挙両得」は一つの行いによって、同時に二つの利　 　　益を得ることで、昨日の岩魚釣りはそれに該当するか 　　な？ 　 　　川に入る前になんとなくキノコが採れそうな気がして 　　レジ袋をズボンのポケットに入れ岩魚釣りを行ない、 　　いつも大物岩魚を釣る大淵に餌…

「心友」いつも想うのがマイフレさん始め日本全国の家庭で、朝昼晩の三食どのような食事内容なのかなと想像できない不思議な想いを抱いています。 　□食文化の違い 　　マイフレの「やし」さんが世界自然遺産「白神山地」 　　周辺部の川で岩魚釣りをしたいと遊びに来て19日20日 　　21日と三晩「お宝女房」の手料理でおもてなしをしま 　　したが、果たして田舎料理が「やし」さんの口に合っ 　　たのかな？ …

マイフレの「やし」さんが世界自然遺産「白神山地」周辺部の○○川の岩魚の顔を見たい・尺岩魚を釣りたいと2年ぶりに「心友」の所に遊びに来て、20日・21日と2日岩魚釣りをして、19日・20日・21日と3晩続けて「心友宅」で楽しく美味い酒を飲み、「お宝女房」が作った美味い手料理を食べ大いに楽しみました。 　□楽しい遊びと楽しい飲食 　　2日間よく遊び良く飲み良く食べました！ 　　釣行一日目は家から白…

昨日は前日遠足遊びをした後の庭仕事を朝の8時から午後3時まで楽しみ（詳しくは明日の日記で）、夕食は前日採った天然ヒラタケのキノコ鍋を美味しく食べましたよ！ 　□贅沢な食 　　食品スーパーに行くと各種キノコ類が売られているが 　　、天然キノコは香りよく味もよく食感も違い、まして　　 　　や季節外れのキノコで、それをキノコ鍋で食べるとは 　　贅沢な食ですね！ 　　キノコ鍋にはヒラタケ・根曲がり竹…

GO TO　本日の家飲み だいぶ寒くなりましたね。 こんな時の　いっぱいのお供は　やっぱり　鍋ですね。 今日は　キノコ鍋にしました。 熱い出汁と具材のキノコ　を　おつまみにして、 熱燗を　キューってやるのは　田舎なりの粋ってもんでしょ。 さらには 合間　合間に　ザルに盛った信州そばを 熱い出汁に　しゃぶしゃぶってして　 キノコなどの具材と一緒に　食す。 美味いなぁ～～♪ 　 これって　いわ…

連日、35˚Cのホーチミン、立っているだけで 汗が流れる。 教室にはエアコンがにゃい(^^; 扇風機を回して汗だくの授業である。 暑い一日が終わって、さて晩飯何にすべー? そうだ、屋台のあのカニスープにしよう。 勇んで、出掛けたら、ありゃいつもの場所に おねいちゃんがいない! どうやら休みのようだ。 諦めてアパートへ帰る。 さて、今夜は近くの寿司屋? いや高いだけで美味くないし…

11日　日曜 ホテルで朝食、HKM夫妻は食後ツアーで ハロン湾クルーズ１泊に行ってしまった。 残りの５人は、私の提案で見学箇所の多い ホーチミン廟周辺へ行くことに。 もちろん、テクシーで。(笑) まずは、旧市街地の西側にある11～19世紀に 栄えたベトナム王朝の城が築かれたタンロン遺跡へ。2010年にベトナム6箇所目のユネスコ世界遺産に登録された。 ここでも、アオザイ姿や卒業式の角帽を 被った…

皆さんにお土産をあげるの忘れてた。 キノコのいろいろですがもう食べちゃいました。