テレビ番組で紹介された アイスクリーム＋ライスペーパー＝雪見大福風 が　気になり私はトライしてみました。 試しに一回だけ作る予定だったので、ライスペーパーは買わずに冷蔵庫に残っていた米粉を水で溶かしてクッキングペーパーの上に広げ、レンジで１，２分で作りました。 手作りのせいもありますが、既製品よりもライスペーパーは厚手になりました。 アイスクリームを手作りライスペーパーで包…

　その昔　八月十五夜の武蔵野の月 　ベランダの正面に可愛い満月があった 　子供たちと和室で遊んでいた私は　三十そこそこ 　あけ放ったサッシから夜風が入っていたかどうか 　はっきりとは思い出せない 　そんなに暑くはなかったと思う 　その様子を母に手紙で書いた記憶がある 　正面に満月と言うのが　気に入ったのだろう 　あれから数十年　 　先日子供たちと　暑気払いのしゃぶしゃぶに行っ…

　昨日は家族忘年会 　何時もの店でしゃぶしゃぶを頂く 　窓際の席を希望したが　硝子越しに冷気がくる 　お肉は柔らかくておいしい 　春雨が美味　　デザートの雪見大福　　ホットコーヒー 　ざくろソーダや　ジンジャーエール　熱いお茶 　豆腐サラダ　冷やし蕎麦を少量　天麩羅盛り合わせ 　炙りのお寿司　イクラの軍艦　牡蛎の天麩羅等 　風邪気味で片頭痛がするので　何時も程は食べられなか…

　入浴し髪を乾かすこともあって 　ネットをしている 　夕飯は中華丼 　豚肉　エリンギ　白菜　ピーマン等 　炒めてとろみを付け仕上げる 　味付けは塩　醤油　出汁の素　酒　砂糖 　美味しく出来上がる 　一緒に梅干を頂く 　スイーツはアイスの雪見大福 　録画の「アルプスの少女」を見る 　『音の犯罪捜査官・響奈津子』を録画して 　最近よく見ている 　紀行番組も好き 　先日「把瑠都が復興…