テレビ番組で紹介された
アイスクリーム＋ライスペーパー＝雪見大福風

が　気になり私はトライしてみました。

試しに一回だけ作る予定だったので、ライスペーパーは買わずに冷蔵庫に残っていた米粉を水で溶かしてクッキングペーパーの上に広げ、レンジで１，２分で作りました。

手作りのせいもありますが、既製品よりもライスペーパーは厚手になりました。
アイスクリームを手作りライスペーパーで包、頂きました。

確かに表現するならば、雪見大福に近かったですが、本物の雪見大福が食べたくなってしまいました。

雪見大福は美味しいと思える量や皮の厚さと