健康作りに欠かせないのが野菜ですが、「心友」の場合冬期間は野菜の摂取量が少なく、厚労省が推進する健康づくり運動では、1日120㌘以上の緑黄色野菜を食べる事を目標にしています。 　□野菜料理3品 　　マイフレの皆さん緑黄色野菜とは色の濃い野菜ではな 　　く、可食部100㌘中にカロチンを600㎍（マイクログ　　 　　ラム）以上を含む野菜をいい、かぼちゃ・小松菜・ほ 　　うれん草・にら・ニンジンなど…

このところ毎日五時起きで6時には畑に出ています 酷暑のせいで草むしりをさぼった結果が今になって 強烈に出てきました 薩摩芋やネギなどは植えてあることすら判らないほどの 雑草の茂りようです 草刈りを終えたあとに大根を予定していますが　今朝 ようやく耕し終えました 畦には半野生化しているにらがありますが今花盛りです このにらの花の蜜にカタツムリが集まってきます 猫じゃらしや萱の茎などが多…

疲れた～！2kgも痩せた旅でもこんなに疲労感は無かった・・・ やはり自宅と言うので気が緩むのかどっと疲れが出ました～ 4時に家に戻って大将の散歩はかみさんが～ 私は風呂に入ってマッサ－ジチェア－へ～ しかし、一服するとどっと疲労感を感じる～ 歳ですね・・・以前は山小屋仕事を暗くなるまで遣ってもそんな疲れは出なかったが・・・ さて、夕食は「行者にんにく」の天麩羅と「にらの卵とじ」どちらも強烈…