北区なのかなぁ？　大曾根というところがあって 丸明という肉屋さんがあるの。 飛騨高山の丸明の支店なんだけど・・・・ 飛騨牛が買えるんだよね！ わし・・・シャトーブリアンをg２，５００円を買って 食べたんだよね！ 普段はℊ１，５００円なんだけど・・・ でもね？ シャトーブリアンを食べてから　ｇ１，５００円も そこまで美味しくないんだよね！ 母親もシャトーブリアンが気に入…

仕事終わりでランチに🏍で😋 今回は、割と近場だけど初めての場所🤔インスタにも割と載ってるBROWN SUGARさんへ😁入ってビックリ😮女性客ばっかり・・しかも昔のお姉さんばかりで😅男は、僕一人😨 気を取り直して飛騨牛ハンバーガーランチを注文😌少し食べづらいけど、美味しゅうございました😋ちなみに手前のばは、愛車２号です(笑)

昨日は市立図書館で燦餐の会が開かれ、全国農協組合岐阜本部長の西村氏から飛騨牛についてのお話を、そして管理栄養士の若山さんからフレイル予防のお話を聞きました。岐阜県民なのに飛騨牛については全く知らなかったことに気づきました。最初は、今回のロシア・ウクライナ戦争により、どれだけ肥料の値上げがあったかということから。生産者も悲鳴をあげられています。当然価格に影響します。 　5年に一度、肉牛のコンテス…

昨年暮れころから宅配弁当中心でしたので、たまにはステーキを、という事で、娘に乗せてもらい、町内の飛騨牛の店に行きました。弁当はカロリーなども考えられ、お魚と豆類が多いです。塩分は意識的に抑えられているし、献立は5品とも日替わりで、味もまずまずで有難いです。週三日頼んでいます。友人の差し入れも感謝です。 　県内にも緊急事態発生直後のせいか、お昼になっても店内のお客は我々三人のみ。窓際の鯉の見える…

孫たちは今年はどちらが先か？交互に元日を取り合う仲だった。今年は夫婦で娘一家の世話になっている。 名目は我々の名古屋の住まいでもある。八畳の和室が老人向きに作られている。 新築して二度目の泊りが病のためとは寂しいが、全員の気使いが涙ぐましい。 病院で栄養に不足ありと言われた私のためと高級近江牛の逸品が届けられた。 五人ですき焼きをしたが、半分も食べきれない。霜降りのそれは噛む必要すらない…

旅の最終日、早朝に露天湯に入り朝食後、朝一の遊覧船に乗って晴れて輝く色付く山と湖を楽しみ小牧に到着し五箇山の相倉集落で合掌造りを観て回りました。此処は白川郷より静かなのと昔の風情が残っていますので気の行っています。 お昼は毎日魚三昧だったので締めは高山の道の駅で美味しい飛騨牛を頂きました。お手頃価格なの平日にも関わらず賑わっていました。 平湯～松本から高速道路で夕方無事に帰宅できました。走行距離…

今日は職員旅行で飛騨高山に行って来ました。 白山白川郷ホワイトロードを通ったのですが、紅葉にはまだ早かったです。 飛騨牛の昼食でしたが、残念、食べ放題では無くて定食でした。 もっと食べたかったなあー。 その後は高山古い町並み散策です。 高山には国鉄時代に父が保線区に単身赴任していまして、何度も来たことがあります。 特に感激も無かったですが、天気が良くて町並みを歩くのは気持ち良かったです。 観…

木曜日～土曜日にかけて奥飛騨に飛騨牛を食べに行く計画を立てていた。 台風21号は水曜日に過ぎ去っていたが、実は大きな爪痕を残していた。 松本に宿泊した木曜日の夜、翌日宿泊予定の宿から携帯に連絡が入った。 木曜日に復旧予定だった停電が解消していないので明日は宿泊不能だというのだ。新穂高ロープウェイも運休しているとのこと。調べてみると奥飛騨だけじゃなくて高山市内まであちこち停電中だった。復旧目途は調…

昨日は、久しぶりに知人のお店にて総勢7人でお昼を採りました。この飛騨牛のお店は何年ぶりでしようか。ほぼ10年ぶり。10年前は別のところにありました。前の店と雰囲気は変わりません。当然味も・・・岐阜では飛騨牛はよく出されますが、この店は絶品。レアの焼き加減も絶妙。小鉢のお惣菜の食材にも神経が使ってあり、同じ野菜でもたれは独特のもの。洋風と和風の味がマッチしています。それもそのはず、東京、名古屋にて…

夫は、退院後も通院中ですが、胃腸は大丈夫らしいので、久しぶりに町内の店で外食。娘婿の運転で、母の見舞いも一週間ぶりです。昨年秋より夫の運転にも頼れないので、いつも自転車。頻度も減りました。 　この店は、飛騨牛ステーキの量は注文に応じてくれます。育ち盛りの高校生の孫は、200g、娘婿は、150g、娘と夫と私は100gのものをミディアムで注文。自分ではこのように焼けません。お皿もあたためてあります…