お蕎麦のたべ歩きが止められない❗️昨日は佐久市岩村田の磊庵はぎわらさんへ出掛けた。ここは２度目の来店だ。前回は家族で出掛けた。
今回は一人で地蔵峠を越え、浅間サンラインを抜け、57キロの道程を一時間半で走破した。

お蕎麦屋さんにはそれぞれ個性がある。私が好きだと書いても、人によっては彼処のお蕎麦はあまり美味しくない、と評価されたりする。人間の味覚や感じ方もまた千差万別だ。十人いれば１０通りの感想が聞かれる。これもまた至極当然のこと。

豪放磊落を店名にしたはぎわらさんもまた、評価が別れるお店である。２０００年開店と言うから２０年以上の歴史があるお蕎麦屋