いつの頃から分からないがうどんを食べるようになった。それまではずっと蕎麦オンリーだった。元々太い麺が余り好まない私です。

今でも讃岐うどんは苦手だ。きしめんも同じだ。太麺で腰のあるうどんは余り好まない。

きつねうどんも美味しさをつい最近知った。しかもカップうどんできつねうどんの味を知った。それ以来かなり頻繁にうどんを戴いている。きつねうどんのコンセプトが明確だったのだろう。

これからうどんのお世話になる機会は多くなると思う。これからはより味わって戴きたいものだと思うこの頃となっている。

カテゴリ：グルメ・料理