山菜採り(わらび)

今日の収穫、キュウリが6本、だいこん、玉レタス。

昨日インゲンを定植した隣に人参を蒔いた。

インゲンの定植時に周りを踏みつけてしまったので、まずは耕運した。

筋蒔きし、たっぷりと水を掛け新聞紙で覆った。

芽が出る前は、乾燥に弱い人参。

新聞紙で覆って、風で捲られないようにパイプを乗せた。

1週間~10日で芽が出るはず。

今日の菜園は終了。

いざ、山菜採りへ。

と言っても、蕨は畑の端っこに自生している。

今月10日頃からボチボチ出始め、この数日一握りほど毎日採れる。

重曹をパラパラ降り、熱湯を掛けて皿で内蓋をして一晩放置、水で晒せばア