はぎれの日記一覧（2ページ目）

2018.9.24　先日お墓掃除には主人と行ったので今日は娘達と墓参りです。 朝から餅米とうるち米を混ぜて3合洗ってご飯を炊き恒例のおはぎを作りました。 実家のお墓参りの後はおはぎを仏壇へお供えします。 彼岸花も紅白咲きましたが白の方少なくてが先に咲きました。

簡単に丸めないおはぎです 19ｃｍのスクエアの底にクッキングシートを敷いて 餡子を置き　もち米２合とうるち米１合を合わせて炊いて 潰したご飯を乗せます 上に餡子を平に乗せて出来上がり 食べる時に好きなだけ切って食べます 今回は粒餡です♪ 煮しめにデコレーション寿司 プリプリ餃子と豆ごはん 孫たちが来た時に作りました。

昨日急に、おはぎが食べたくなった。 同じものでも春は「ぼたもち」 秋は「おはぎ」 「ぼたもち」は、母を思い出す。 私が、病気で両手を手術した時に 重箱にいっぱいの「ぼたもち」を持って 見舞いに来た。 部屋の人達にも配って美味しく食べた。 今は「ぼたもち」というと胸がキュンとなる。 真空調理器で小豆を煮て３０分、煮汁を切り ホットプレートで餡を作る。 保温状態で砂糖と塩を入れて時々かき混ぜる…

我が家にやって来た猫。 名は　おはぎちゃん　だそうだ。 おとなしく、しつけも凄く良い。 トイレはきちんとする。 夜は、ケージで寝る。 昼間は、多分、居間にあるケージでは落ち着かないから、ベッドの下に潜り込んだりしている。 でないと昼間は寝られない？ 名前を認識しているのかどうか？ おとなしいが、じゃれたり、なつくほどでは無い。 オトナでもあるからだろう。 日本経済新聞の私…

　白糸台にある「美好」で、多摩サイの帰路におはぎを購入。品川街道の多摩川線駅近くにあるだんごチェーン店。 　今日はお彼岸でもあるので、おはぎを買い求めに行ったが、ショーケースは空で、上に巻き物とおはぎのパックしかない。だんごや赤飯などは作らずに、おはぎに注力したのかも。わたしはあんこは粒あん派なのだが、コシあんとの詰め合わせしかなく、仕方がなく2個セット240円にした。

ゴールデンウィークの後半 まつもと空港横のスカイパークに行きました お天気は最高‼️ とにかくめちゃめちゃ広い公園で 芝桜、菜の花、ハナミズキが綺麗です 人も結構いるのですが、公園が広いので 人出の多さ感じませんでした 近所の奥さまがえごま下さいました 「フライパンで煎って、すり鉢で擦って おはぎ作ってね」 そう言われるとおはぎつくらないと… 真面目な私は、家にすり鉢ないので100均に 買い…

(Bush clover) ・開花時期は、 6／ 5 ～ 10／末頃。 ・秋の七草のひとつ。 ・日本各地の山野でごくふつうに見られ、萩といえば山萩（やまはぎ）を指す。東京近辺で見られるものは「宮城野萩（みやぎのはぎ）」と「山萩」がほとんど。 by:季節の花300

昨日9月17日、男の料理倶楽部「クッキング・パパ」の例会でした。 お彼岸が近いので今回のメインはおはぎ。 食事をおはぎにした場合に合いそうなおかず。 今回のメニューは ３色おはぎ(あんこ、胡麻、きなこ) 鯖の味噌焼 蓮根のきんぴら 茄子の梅肉和え

秋風に揺れてる野萩・・みぞはぎ？なんとかはぎ 草花はちゃんと時期を心得てるんだな　毎日通ってる道なのに見てないものありますよね

山萩、白萩、など　(Bush clover) ・秋の七草のひとつ。 ・日本各地の山野でごくふつうに見られ、萩といえば山萩（やまはぎ）を指す。 　東京近辺で見られるものは「宮城野萩（みやぎのはぎ）」と「山萩」がほとんど。 ・花は豆のような蝶形花。 ・枝や葉は家畜の飼料や屋根ふきの材料に、葉を落とした枝を束ねて箒（ほうき）に、 　根を煎じて、めまいやのぼせの薬にするなど、人々の生活に…

(Bush clover) ・秋の七草のひとつ。 ・日本各地の山野でごくふつうに見られ、 　萩といえば山萩（やまはぎ）を指す。by:季節の花300

ボクは何でも調べるのが好きだ。そして、今回は「ぼた餅　と　おはぎ」がどう違うか、気になって調べようと検索してみた。 結論から言うと、「ぼた餅　と　おはぎ」は同じものらしい。うちの近所のスーパーでは春なのに「手作りおはぎ」なんて名前をつけて売ってるよ。 こだわれば、春は牡丹の花にちなんで「牡丹餅」、秋は萩の花にちなんで「お萩」なんだって。そして、牡丹餅は丸く、お萩は豊作を願って俵型に作るんだっ…

私は一番好きなデザート・・・おはぎ 道内産もち米・十勝小豆で作られたおはぎです 甘さ控えめですが小豆の絶妙なつぶし具合・・・ 最高です・・・音更のOKで売っています

　　萩の花見るとおはぎを食べたくて、 　　　　　　すぐに作って食べていました 小豆を煮て、あんこを練り上げるのは時間かかりましたが、自分でいうのもなんですが、おいしかった。 秋には「おはぎ」、春は「ばたもち」といいます。 知っていましたか？ 入選川柳 ★月からの使者を今でも待ってます 写真はラスベガスの建物！

「三浦半島で最近釣れてる魚」、https://anglers.jp/areas/84/fishes　をご覧下さい。 かさご、めばる、かわはぎ、たい、ほうぼう、いか、あじ、などなどです。 写真は順々に、ほうぼう、かわはぎ、かさご、です。

何となく”おはぎ”が食べたくなり・・・ 行ってみました。 場所は、田島団地の中にあります。 団地の中心部になるのか、・・・ ショッピングセンター的な建屋のある場所です。 此の近くに住み、30年以上ですが・・・ 此の界隈まで入り込んだのは初めてでした。 ”おはぎ”が2個入ったパックが税別￥180でした。 それを1パック購入。 帰宅後、コーヒーを飲みながら食してみました。 結構あんこがふんだんに…

「おはぎ」二個とお茶のセット（８００円）を注文した。 やがて、ゴマの香ばしい匂いが漂ってきた。運ばれたのは大きな「おはぎ」だ。もう涎がでてくる。 「つぶ餡」からかぶりつく。おちょぼ口だから……ついでに言えば、目もガタイも小ぶりだし、器量もカネもない。……箸を使った。甘さがモチ米と絡み合う。お米が旨い。いい米をつかっているな。 ゴマの「おはぎ」。ゴマの香りが食欲を誘う。 手をかけて作った大きな…

萩 （はぎ）第2弾 ・秋の七草のひとつ。 ・日本各地の山野でごくふつうに見られ、萩といえば山萩（やまはぎ）を指す。 東京近辺で見られるものは「宮城野萩（みやぎのはぎ）」と「山萩」がほとんど。 ・花は豆のような蝶形花。 By：季節の花300

市販のおはぎを持ってきてくださった。粒あん 漉し餡で作ってきてくれた方 ゴマ、キナコのおはぎを持ってきてくれた方 私は何もしない、お見通し 彼岸は煩悩を脱して悟りの境地 我々が澄んでいる世界此岸という 映画　あん　を思い出しました 樹木希林さんでしたね～～ ご冥福をお祈りいたします